Hits di Jawa Barat: 4 Kuliner Khas Indramayu yang Wajib Kamu Cicip

JABAR HITS - Berikut dalam artikel ini beberapa kuliner khas Indramayu yang wajib kamu cicip.

Dirangkum dari berbagai sumber, simak ulasan lengkapnya:

1. Mi ragit

Baca Juga: Rekomendasi 25 Cafe Hits Asyik dan Instagramable di Bogor, Bikin Nongkrong Betah

Mi ragit merupakan kuliner khas Indramayu, menggunakan kuah santan udang dan telur.

Mi ragit biasanya menjadi sajian berbuka saat Ramadan.

2. Pindang gombyang

Baca Juga: Lirik Lagu 'Moonlight Sunrise'dari Twice, Hadirkan Full Bahasa Inggris Manjakan Once Internasional

Kuliner khas Indramayu berikutnya adalah pindang gombyang.

Pindang gombyang merupakan makanan berbahan dasar ikan laut, biasanya menggunakan bagian kepala ikan manyung yang dimasak dengan cara digombyang atau dibumbu kuning.

Cita rasanya yaitu pedas asam gurih. Selain ikan manyung, ada pula ikan etong bakar khas Pantura, khususnya Indramayu.

3. Pedesan entog

Ada juga pedesan entog, yaitu sajian daging entog dengan bumbu kaya rempah dan pedas.

Kuliner ini juga populer di Cirebon.